Rebschnitt 2015

Alles beginnt mit dem Rebschnitt!

Seit ca. 3 Wochen sind wir fleißig dabei, die Rebstöcke zu schneiden.
Dabei werden die Triebe, die während des Jahres gewachsen und jetzt verholzt sind, auf wenige Augen (Knospen) zurückgeschnitten, um den Ertrag der Reben für das kommende Jahr zu regulieren.